La lavorazione
Raccolta e trasformazione delle erbe.
Raccogliamo a mano i fiori di Sambuco selvatico durante il periodo balsamico, che va da maggio a giugno. Quindi li essicchiamo e li mettiamo a macerare per estrarne i principi attivi.
Raccolta
La prima fase consiste nell'individuazione delle zone di raccolta, lontano da fonti di inquinamento, e nel monitoraggio della fioritura. Raggiunta la fase balsamica, si procede alla raccolta a mano dei fiori.
Essiccazione
Per non perdere la qualità dei principi attivi, il giorno stesso della raccolta si procede all'essiccazione delle piante mettendo i fiori su telai esposti all'aria naturale, o in appositi cassoni in ambiente controllato.
Estrazione
I fiori essiccati vengono successivamente messi a macerare in glicerina o in olio di girasole biologico a seconda dei casi. Dopo circa un mese, si procede alla torchiatura e alla filtrazione meccanica, per ottenere un estratto ricco di principi attivi. Dopo le necessarie analisi, l'estratto è pronto per essere impiegato nella nostra linea corpo al sambuco.
Si tratta di fasi di lavorazione lunghe e delicate, che valorizzano e distinguono la nostra linea di prodotti.